Ludger Linnemannstöns (Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen/Köln-Auweiler) - "Uprawa i plonowanie nowych odmian truskawek w uprawie polowej oraz w tunelach na stołach:
Produkcja truskawek w Niemczech znacznie się zmieniła w ostatnich latach. Oprócz uprawy truskawek w gruncie bez osłon przybywa upraw w lekkich konstrukcjach tunelowych. Coraz więcej osób zmienia uprawy prowadzone w glebie w tunelach na uprawy stołowe. Dlatego bardzo ważne są testy przydatności do uprawy odmian czerwcowych zakładanych w tunelach oraz w gruncie, a także oceny przydatności różnych odmian do uprawy na stołach.
Wczesne odmiany
Standardową odmianą w Niemczech uprawianą na wczesny zbiór owoców jest cały czas ‘Clery’ (CIV). Jest to odmiana, której owoce są jędrne, stabilnie plonuje. Aby uzyskać optymalny plon i jakość owoców wymaga nieco wyższych temperatur, a zatem rośnie szczególnie dobrze na południu i w środkowych Niemczech. W północnych Niemczech ‘Flair’ (Flevo Berry) jest główną odmianą uprawianą na wczesny zbiór. Nowymi interesującymi odmianami są ‘Glorielle’ (Kraege), ‘Rendezvous’ (Hansabred) i ‘Dahli’ (Flevo Berry), chociaż te odmiany należy jeszcze przetestować. ‘Allegro’ (Fresh Forward) jest zdrową odmianą, ale czasami jej owoce są zbyt miękkie. ‘Malling Centenary’ (East Malling) ma doskonałe cechy owoców – są smaczne, duże, błyszczące, jednorodne. Jest jednak wrażliwa na Phytophthora cactorum. ‘Aprica’ (CIV) jest dobrze ugruntowaną, bardzo jędrną, stabilną odmianą, dobrą do sprzedaży w supermarketach.
Średnie i późne odmiany
Oprócz standardowych odmian takich jak ‘Elsanta’ i ‘Sonata’, ‘Elegance’ jest obecnie uprawiany głównie do sprzedaży detalicznej. W późniejszym okresie zbiorów ‘Faith’ (Flevo Berry) zastąpił ‘Florence’. ‘Limalexia’ (Limgroup) i ‘Sonsation’ (Flevo Berry) są testowane w praktyce jako nowe, warte uwagi odmiany. Obie odmiany mają odpowiedni rozmiar owoców i wysoki procent truskawek klasy I, ale czasami ich owoce są nieco miękkie. Odmiany te wymagają większej odległości sadzenia. Są mniej wrażliwe na patogeny odglebowe niż standardowe odmiany uprawiane. Jako bardzo późna odmiana ‘Malwina’ uprawiana jest w Niemczech do celów marketingu bezpośredniego.
Odmiany powtarzające owocowanie
Obecnie standardowymi odmianami uprawianymi na stołach z tej grupy są ’Florentina’ (Flevo Berry), ‘Murano’ (CIV) i ‘Harmony’ (Vissers). Zmiany w tej grupie odmian zachodzą również bardzo szybko i trudno obecnie o werdykt, która odmiana będzie dominować. ‘Murano’ uprawiana na stołach okazuje się podatna na szarą pleśń. ‘Harmony’ – smak owoców uważany jest za umiarkowany, jej truskawki są jednak bardzo jędrne, ale czasami skórka owoców może być miękka i wrażliwa na uszkodzenia. ‘Florentina’ to dobry kompromis między wydajnością a smakiem. ‘Favori’ (Flevo Berry) to smaczna odmiana o jędrnych, dobrej jakości owocach. Niestety wydajność jest czasami średnia. ‘Cantus’ (CIV) to nowa włoska odmiana, która może być lepszą alternatywą dla ‘Murano’. ‘Bravura’ (Flevo Berry) to wczesna odmiana o niskiej podatności na wciornastki.
Nowe odmiany powinny być wprowadzane powoli we własnym gospodarstwie. Plantator powinien zawsze testować nowe odmiany, tak aby uczestniczyć w rynkowych zmianach, jakie cały czas zachodzą.
źródło: Materiały konferencyjne TSW 2020
