Trend na owoce jagodowe o wybitnych właściwościach prozdrowotnych
W aktualny trend zdrowego stylu życia doskonale wpisuje się dieta bogata w owoce jagodowe. To właśnie one są bogactwem związków o wybitnie pozytywnym wpływie na nasze zdrowie. Są bogactwem witamin, minerałów ale przede wszystkim związków o działaniu silnie przeciwutleniającym (tzw. antyoksydantów) w tym polifenoli. Najwięcej ich zawierającą jagody o ciemnej barwie owoców jak aronia, dziki bez, jagody leśne czy jeżyny. Liderem w tym względzie pozostaje jednak jagoda kamczacka.
Bogactwo dobrych związków
Wiciokrzew siny, zwany popularnie jagodą kamczacką (Lonicera caerulea var. kamtschatica) staje się coraz bardziej popularnym owocem w produkcji i handlu. Mnogość walorów prozdrowotnych oraz rosnąca z roku na rok pula odmian przydatnych do uprawy towarowej, sprawia, że popularność tych niebieskich jagód stale rośnie. Nie do podważenia jest fakt, że na tle innych owoców jagodowych to właśnie owoce jagody kamczackiej są największym bogactwem polifenoli, czyli związków o działaniu przeciwutleniającym, a tym ich spożywanie ma wpływ na profilaktykę chorób nowotworowych. Wyniki licznych badań potwierdzają, że wiciokrzew siny może być potencjalnie wykorzystywany w medycynie. Związki fenolowe występujące w tych owocach mają właściwości przeciwzapalne, zapobiegają chorobom metabolicznym, takim jak otyłość i cukrzyca. Ponadto redukują utlenianie złego cholesterolu LDL, który wpływa na wzrost ryzyka rozwoju chorób serca, w tym miażdżycy. Mogą również powodować obniżenie ciśnienia krwi, co jest kluczowe w walce z nadciśnieniem. Posiadają działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe. Związki zawarte w owocach wiciokrzewu sinego mogą być wykorzystywane w profilaktyce chorób jamy ustnej o podłożu bakteryjnym. Co więcej wspomagają łagodzenie ostrych stanów zapalnych oczu i poprawę ostrości wzroku. Stanowią też ochronę przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania UV-A i UV-B, powodującego fotouszkodzenia skóry, przyspieszenie procesów starzenia i uszkodzenia DNA. Wykazano również, że antocyjany, będące główną grupą związków występujących w owocach jagody kamczackiej, mogą być skuteczne w przeciwdziałaniu powstawania nowotworów oraz łagodzeniu skutków ubocznych podczas chemioterapii.
Nowe odmiany – szansą na opłacalną uprawę
Moc, jaką kryją owoce jagody kamczackiej, jako pierwsi doceniali Japończycy i Kanadyjczycy. To właśnie tam powstały pierwsze ośrodki hodowlane i pierwsze towarowe plantacje. Powierzchnia uprawy jagody kamczackiej w Kanadzie szacowana jest już na 2000 ha. Ważnym regionem produkcji owoców jest też Rosja, skąd wywodzi się wiele popularnych w uprawie odmian. To właśnie dzięki nim uprawa jagody kamczackiej stała się możliwa na dużą skalę, a jakość i smak owoców zachęcają do ich konsumpcji. Kilka lat temu boom na uprawę jagody kamczackiej rozpoczął się również w Polsce. Jako pierwsze sadzono przede wszystkim odmiany polskiego pochodzenia jak ‘Wojtek’, ‘Zojka’, ‘Jolanta’ czy klon 44. Z czasem do grona popularnych w uprawie odmian dołączyły te wywodzące się z Rosji (np. ‘Vostorg’, ‘Bakczarskij Velikan’, ‘Docz' Velikana’, ‘Jugana’) czy wreszcie odmiany wywodzące się z Kanady, jak ‘Indigo Gem’, ‘Honeybee’, ‘Aurora’ czy najnowsze kreacje hodowców z Uniwersytetu Saskatchewan ‘Boreal Blizzard’, ‘Boreal Beauty’ czy ‘Boreal Beast’. Nowe odmiany zapewniają duże i smaczne owoce, wiele z nich nadaje się zatem do sprzedaży w formie świeżej, większość może być też zbierana mechanicznie i oferowana dla przemysłu (do mrożenia).
Wiedza - kluczem do opłacalnej uprawy
Jagoda kamczacka jako nowy gatunek w uprawie to zarazem duże wyzwania dla tych, którzy zdecydują się na uprawę. Początkowo wydało się, że jest to roślina o małych wymaganiach agrotechnicznych, przydatna do uprawy na słabych glebach bez konieczności nawadniania i ochrony. Niektóre z tych twierdzeń to jednak mity. Jagoda kamczacka jest co prawda gatunkiem, który dobrze sobie radzi na słabszych glebach, ale bez racjonalnego nawożenia i nawadniania plantacji, trudno się spodziewać wysokich plonów. Okazuje się również, że roślina ta ma wielu naturalnych wrogów. Spotykane są na niej choroby jak szara pleśń, mączniak prawdziwy ale też szkodniki jak mszyce czy zwójki. Prawdziwą zmorą są ptaki, dla których dojrzewające już w początku czerwca owoce są prawdziwym przysmakiem. Przy braku odpowiedniej ochrony często się zdarza tak, że to ptaki a nie ludzie są pierwszymi, którzy zbierają te owoce. Także mechaniczny zbiór owoców okazuje się nie być łatwy i prosty. Po pierwsze potrzebne są do niego odpowiednie maszyny, po drugie plantacja musi być prowadzona we właściwy sposób (konieczne jest formowanie krzewów).
Ważnym wydarzeniem dla producentów jagody kamczackiej była odbywająca się w 2015 rok I Konferencja Kamczacka, w której wzięło udział ponad 500 osób z Polski i świata. Poruszone wówczas tematy dotyczyły przede wszystkim zakładania plantacji i ich prowadzenia. Pojawiają się jednak nowe wyzwania w uprawie. Jest wiele pytań, na które nie znamy jeszcze odpowiedzi. Być może uda się je uzyskać podczas II Konferencji Kamczackiej, która odbędzie się 9 listopada 2017 roku w Hotelu Mazurkas (Ożarów Mazowiecki). Na konferencję zaproszeni zostali wykładowcy z kraju i ze świata. Przybliżone zostaną ważne zagadnienia produkcyjne, dotyczące sposobów wykorzystania i zagospodarowania owoców, jak też możliwości zbioru mechanicznego i kwestie doboru odmian. Program konferencji jest dostępny na http://www.konferencjakamczacka.pl/program/
Szacuje się, że powierzchnia uprawy jagody w Polsce może już przekraczać 2000 ha a tym samym jesteśmy obok Kanadyjczyków liderami w ich produkcji. By tak było nadal potrzebna jest szczegółowa wiedza o uprawie, która zostaną przedstawiona podczas II Konferencji Kamczackiej już 9 listopada 2017 roku. Szczegółowe informacje o tym wydarzeniu są na stronie http://www.konferencjakamczacka.pl
Rejestracja uczestników: http://www.konferencjakamczacka.pl/rejestracja/
Informacja prasowa
Trend na owoce jagodowe - II Konferencja Kamczacka
Owoce jagody kamczackiej stają się coraz bardziej popularne
W Polsce pozostaje coraz więcej towarowych plantacji jagody kamczackiej
Wyzwaniem jest kombajnowy zbiór owoców
komentarze (0):
Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!
Czytaj także
Odmiana samopylna. Średnio wrażliwa na mróz. Owocuje corocznie i obficie. Inka to...
Boreal Beast to późna, kanadyjska odmiana jagody kamczackiej o dużym potencjale...
Gala Schniga® Schnico Red(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer. Została...
Każdy sad zaczyna się w szkółce, to warto zapytać o opinie szkółkarzy na temat odmian...
Rozpoczynam publikacje materiałów video, które mogliśmy zebrać podczas tegorocznej edycji...
12 i 13 stycznia 2022 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbyły się po raz trzynasty Targi...
Najnowsze ogłoszenia
09.04.2020 17:37 autor: admin
23.01.2020 19:19 autor: admin
29.05.2017 13:30 autor: admin
Odmiana samopylna. Średnio wrażliwa na mróz. Owocuje corocznie i obficie. Inka to niezwykle popularna odmiana brzoskwini, głównie ze względu na duże, soczyste i wybitnie smaczne owoce....
Boreal Beast to późna, kanadyjska odmiana jagody kamczackiej o dużym potencjale komercyjnym. Otrzymana została na University of Saskatchewan. Należy do niewielkiej grupy odmian późno...
Gala Schniga® Schnico Red(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer. Została znaleziona w Nals w Tyrolu Południowym. Drzewo rośnie średnio silnie. Kwitnie dwa dni wcześniej od...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Carmen® odmiana czereśni która zawładnęła europejskim rynkiem odmian średnio wczesnych - za sprawą swych ogromnych owoców o znakomitym smaku. Bardzo tej odmiany są duże, w masie od 9...
Sabina to polska odmiana wiśni, powstała ze skrzyżowania odmiany Łutówka i Schirpotreb. Drzewo rośnie silnie. Tworzy kulistą koronę, o sztywnych gałęziach, pokrytych licznymi...
Paulared to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1960 roku jako siewka nieznanego pochodzenia w miejscowości Sparta w stanie Michigan. Wprowadzona do uprawy został w 1967 r. Do Polski...
Karina to polska odmiana jagody kamczackiej o niezwykłych walorach smakowych. Krzew ma pokrój wzniesiony, rośnie umiarkowanie silnie, dorasta do 1,8˗2 m wysokości. Bardzo plenna odmian....
Jak wyglądają jabłka Jeromine, Camspur, RedCap oraz Starkrimsona ? Wszystkie sporty Red Delicious-a posadzone na podkładce M26.
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek jabłoni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Carola to deserowa odmiana gruszy, wyhodowana w Szwecji. Powstała w wyniku skrzyżowania odmian Johantorp i Komisówka. Wzrost drzewa jest średni lub słaby, korona stożkowa średnio...
Malinowa Oberlandzka to stara odmiana jabłoni, wspominana z sentymentem przez osoby starsze. Typowa dla sadownictwa "romantycznego", jako wspomnienie z dzieciństwa. Cały czas owoce tej...
Rovada to holenderska odmiana porzeczki czerwonej o dużych i smacznych owocach. Krzew szybko rosnący o rozłożystym pokroju. Dorasta do 1,8 metra. Charakteryzujący się długimi i zwartymi...
Fabiola® to czeska odmiana czereśni powstała ze skrzyżowania odmiany Kordia i Van. To jedna z nowszych, bardzo późnych odmian czereśni, w segmencie Reginy - wyróżniająca się świetną...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek śliwy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 45...
Red Jonaprince Wilton's Star - Select® to mutant odmiany Jonagold. Drzewo naturalnie rośnie silnie i tworzy luźną rozłożystą koronę. Kwitnie ok. 2-3 dni przed odmianą Golden Delicious...
Pasek, prążek, piękne jabłka. Wszystkie ? I tak i nie. Popatrzcie na drzewa tych sportów Gali. Zobaczcie jabłka. Jakie jest wzrost wegetatywny, jaka zmieność posiadają jabłka....
Golden Delicious to amerykańska odmiana jabłoni, znaleziona w 1890 roku jako siewka nieznanego pochodzenia w okręgu Clay w stanie Zachodnia Wirginia. W produkcji od 1916 r., w Polsce polecana...
Glorniwa to najwcześniejsza polska odmiana jeżyny (poprzednia nazwa Gloria). Wczesna odmiana, o słodkich i jędrnych owocach przypominających w smaku leśne jeżyny. Odmiana wyhodowana w...
Wiroidy: Wiroid pęcherzykowatych zrakowaceń gruszy – Pear blister canker viroid (PBCVd) Wiroid bliznowatości skórki jabłek – Apple scar skin viroid (ASSVd) Wiroid marszczycy owoców...
Rondom to późna, holenderska odmian porzeczki czerwonej. Powstała w wyniku skrzyżowania (R. multiflorum oraz Wersalska Czerwona) z Gesisteel. Jest to najczęściej produkowana przez...
Burlat to francuska odmiana czereśni nieznanego pochodzenia. Drzewo rośnie bardzo silnie. Tworzy dość zagęszczoną koronę o mocnej konstrukcji, z silnymi, wzniesionymi konarami. Plonuje...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek wiśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 44...
Golden Italia to mutant odmiany Golden Dream wyhodowany w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Drzewo rośnie średnio silnie. Korona jest duża, rozłożysta,...
Kelleris 16 to średnio wczesna, duńska odmiana wiśni. Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy gęstą, odwrotnie stożkowaną koronę o dość grubych gałęziach. W okres owocowania wchodzi...
Materiał roślinny powinien być uznany za wolny od wirusów na podstawie wyników oceny wizualnej. Pobieranie prób i badania laboratoryjne przeprowadza się w przypadku wątpliwości...
Węgierka Zwykła to jedna z najstarszych i najpopularniejszych odmian śliwy. Wzrost drzew jest średnio silny. Tworzy stożkowatą koronę, która potem staje się kulista, umiarkowanie...
RedRok to nowa odmiana jabłoni wyhodowana w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Siewka odmiany Breaburn z wolnego zapylenia. Wzrost drzew jest średni, po...
M7 to półkarłowa, wegetatywna podkładka dla jabłoni. Wyhodowana została w Anglii. To podkładka o dużych możliwościach adaptacyjnych do różnych warunków glebowych i klimatycznych....
Christiana® jak rzadko która odmiana łączy w sobie wszystkie najważniejsze zalety: wysoką plenność, wczesne owocowanie, świetną jakość owoców, wysoką zdrowotność. Wg...
Promyk to polska odmiana maliny o żółtych owocach, wyhodowana w Spółce Niwa Hodowla Roślin Jagodowych w Brzeznej. Rośliny mają silny wzrost silny, pędy są sztywne, pokryte jasnymi,...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek gruszy na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w 43...
Jumbo to włoska, żeńska odmiana aktinidii ostrolistnej (Mini Kiwi). Pnącza dorastają do 8-10 m. Jest to bardzo plenna odmiana rozpoczynająca owocowanie w 3-4 roku po posadzeniu. Wytrzymuje...
Tihope to nowa, polska odmiana porzeczki czarnej o owocach przydatnych do przetwórstwa, zamrażalnictwa ale także i na świeży rynek. Odmiana ta została wyhodowana w Instytucie Ogrodnictwa....
Rośnie silnie. Tworzy rozłożystą koronę. Liście duże lub bardzo duże, szerokoowalne, z ostro zakończonym wierzchołkiem, ciemnozielone. Kotki jasnozielone, dość liczne. Kwitnie...
Cztery odmiany z grupy Red Delicious. King Roat, Jeromine, Red Cap oraz Viktored. Porównamy jabłka oraz wzrost drzew w sadzie. Zapraszamy do oglądania.
Grusza kaukaska to generatywna, silnie rosnąca podkładka dla gruszy. Nadaje się na słabsze gleby. System korzeniowy jest słabo rozgałęziony, ale głęboko się korzeni, dlatego nie wymaga...
Gala Schniga® SchniCo(s) jest mutacją odmiany Gala Schniga Schnitzer i została opracowana w KSB w południowym Tyrolu. Drzewo naturalnie rośnie średnio silnie. Kwitnie kilka dni wcześniej...
Cacańska Lepotica to odmiana śliwy wyhodowana w Jugosławii (obecnie Serbia). Otrzymana została ze skrzyżowania odmiany Węgierki Wangenheima i Węgierki Pożegacza. Drzewo rośnie średnio...
Gloster to niemiecka odmiana jabłoni otrzymana w Stacji Doświadczalnej York w 1951 roku przez skrzyżowanie odmian Glockenapfel i Richared Delicious. W produkcji od 1969 r., do Polski...
Nefris to polska odmiana wiśni, o średnio późnym terminie dojrzewania owoców. Drzewo rośnie średnio silnie. Tworzy owalną, zagęszczoną koronę, o konarach wzniesionych ku górze. W...
Przedstawiamy aktualne zestawienie dostępnych odmian drzewek czereśni na wybranych podkładkach w szkółkach zarejestrowanych w serwisie szkolkarstwo.com.pl. Analiza została przeprowadzona w...
Owoce odmiany Niesłuchowski mają kolor ciemnoczerwony. Są bardzo duże, owalne o gładkiej i błyszczącej skórce. Smaczne, wyjątkowo zdrowe. Są świetnym przysmakiem deserowym. Owoce te...
Faworytka to odmiana gruszy wyhodowana w USA, powstała w wyniku skrzyżowania odmiany Flamandka i Bonkreta Williamsa. Drzewo charakteryzuje się silnym wzrostem. Korona szeroko-stożkowata ze...
Tamara® to czołowa odmiana wielkoowocowa, wprowadzana w nadchodzących latach do produkcji na całym świecie. Odmiana czeska, powstała ze skrzyżowania odmiany Krupnopłodnaja i Van. Ze...
Tabum to nowa odmiana jabłoni wyhodowana w Polsce przez grupę hodowlaną AJAPPLE w Żdżarach k/ Nowego Miasta. Siewka odmiany Ligol x siewka Elstara. Wzrost drzew jest silny, po wejściu w...
Harken to kanadyjska odmiana brzoskwini. Drzewo rośnie średnio silnie, tworząc dość zagęszczoną koronę. Zarówno drzewo, jak i pąki kwiatowe są odporne na mróz. Owoce odmiany Harken...
Tisel to polska odmiana porzeczki czarnej (rodowód: Titania x samozapylenie). Krzew rośnie dość silnie. Pokrój wzniesiony, zwarty, z tendencją do zagęszczania się i rozkładania. Liście...
Gisela 6 jest mniej wymagającą podkładką pod czereśnie niż Gisela 5. Pochodzi z hodowli niemieckiej. Wigor tego klonu jest pomiędzy Gisela 5 a Prunus avium. Pomimo żywiołowego wzrostu...
Wysokiej jakości zszywacz ogrodniczy do spinania sadzonek, drzewek z tyczką oraz podwiązywania roślin takich jak: winorośl, pomidory, ogórki, papryka, pnącza itp. Tapener szkółkarski...
Informacje o nas
* prezentacja materiału szkółkarskiego w jednym miejscu * szybko wyszukiwana oferta według określonego parametru * aktualna oferta danego gospodarstwa szkółkarskiego
Przydatne linki
Kontakt z nami
Aktualizacja danych / ofert
e-mail: kontakt@szkolkarstwo.com.pl