Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
Elstar PCP

Trinity

Drzewo: Drzewa rosną średnio silnie. Wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje regularnie i bardzo obficie. Wymaga przerzedzania zawiązków w celu poprawy wielkości owoców, ponieważ charakteryzuje się skłonnością do nadmiernego zawiązywania owoców i wówczas ok. 90 % owoców ma średnicę poniżej 7 cm, a masa jednego owocu wynosi poniżej 100 g.
Owoc: Odmiana jabłoni o czerwonym miąższu. W latach średniego owocowania lub po przerzedzeniu zawiązków, większość owoców ma średnicę powyżej 7 cm ok. 55 do 70%, a tylko nieliczne mają średnicę poniżej 6,5 cm i masa jednego owocu waha się wówczas od 90 do 160 g.
Dojrzałość zbiorcza: Trzecia dekada sierpnia.
Przydatność:  Owoce bardzo kwaśne i nie nadają się do bezpośredniego spożycia w stanie świeżym ze względu na wysoką zawartość kwasu jabłkowego (ok. 1970 25 mg/100g), pH soku, wynosi ok. 3,5, a zawartość ekstraktu ok. 10,5% Brix, zawartość autocyjnów ok. 216 mg/kg. Mogą być doskonałym komponentem do soków, przetworów oraz mieć znaczenie kulinarne, jako dodatek do sałatek, ciast czy deserów.

 

polecane_odmiany_polecane
Muna
Zuzi Gala